Lekkerste broodje hamburger recept

Iedere man moet toch blij worden van zo’n heerlijk, vet broodje hamburger vol smaakvolle ingrediënten. Wij in ieder geval wel en daarom delen we het lekkerste broodje hamburger recept met homemade hamburgersaus graag met je. Met een bereidingstijd van 30 minuten zit je voor je het weet te genieten van de beste hamburger die je ooit hebt gehad, mits jij je aan ons recept houdt natuurlijk. Volg mijn stappen en haal de echte chef-kok in jezelf naar boven met het lekkerste broodje hamburger recept.

Ingrediënten broodje hamburger (4 stuks):

  • 500 gr rundergehakt (slager of supermarkt)
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 1 eidooier
  • Snuf peper, zout, paprika- en knoflookpoeder
  • 4 plakken kaas (naar keuze)
  • 2 uien (voor uienringen)
  • 2 vleestomaten
  • 2 augurken
  • 8 plakken ontbijtspek
  • 8 blaadjes sla
Ingredients for hamburgers

Ingrediënten voor de hamburgersaus:

  • 6 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels ketchup
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel suiker
  • 1 eetlepel azijn
  • Snuf paprikapoeder

Tijd om aan de slag te gaan!

Heb je alle ingrediënten in huis gehaald? Dan is het tijd om aan de slag te gaan met het lekkerste broodje hamburger recept! Ik neem de bereidingsstappen met je door:

  1. Begin door het gehakt te mengen in een kom met de eidooier en kruiden. Vorm 4 burgers van het mengsel en druk ze goed aan tot een vaste vorm. Is het mengsel iets te nat? Dan kun je wat extra paneermeel toevoegen. Laat de hamburgers eventjes opstijven.
  2. Meng de ingrediënten voor de dressing en snijd de tomaat en augurk vast in plakjes.
  3. Bak de uienringen in een koekenpan met boter, totdat ze goudbruin en zacht zijn. Schep ze vervolgens op een bord en dek ze goed af.
  4. Ondertussen kun je het ontbijtspek vast uitbakken in de oven op 180 graden of in een koekenpan. Laat deze uitlekken op keukenpapier.
  5. Bak de burgers gedurende 3 minuten op hoog vuur rondom aan, om ze daarna nog 5 minuten gaar te laten worden op een lager vuur. Optioneel: de laatste minuut leg je plakjes kaas op de hamburgers om deze te laten smelten.
  6. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en grill ze in een pan totdat ze mooi en licht krokant zijn.
  7. Tot slot smeer je de broodjes in met jouw homemade hamburgersaus. Vervolgens beleg je ze met 2 blaadjes sla, gevolgd door de burger, plakjes gebakken ontbijtspek, uienringen, tomaat en augurk. Je maakt het af door nog wat hamburgersaus op te scheppen wanneer alle ingrediënten op het broodje liggen.
  8. Nu is het tijd om te genieten van het lekkerste broodje hamburger ooit!

Eet smakelijk!

Dit was het lekkerste broodje hamburger recept van Echteheren. Je kunt er altijd voor kiezen om enkele ingrediënten weg te laten, maar dit komt de smaak niet ten goede. Serveer jouw broodje hamburger met lekkere (zoete aardappel) frieten of gebakken aardappeltjes en eet smakelijk!

Kleine tip: probeer ook eens deze simpele en snelle gerechten!

up